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Nuevo restaurante Tori Tori en México, diseñado por Rojkind y Esrawe

Considerado uno de los mejores restaurantes japoneses de la Ciudad de México y debido al exito que tiene, el Tori Tori se muda a un espacio más grande en la misma zona: Polanco, donde el arquitecto Michel Rojkind y el diseñador industrial Héctor Esrawe lo hacen posible. A pesar de los requerimientos del cliente fueron orientados a una interpretación japonesa, no literal, el quería un lugar que tuviera expresion propia, contemporáneo y cosmopolita, mediante la mejora de los espacios existentes se crean distintas experiencias, como terrazas, un bar de sake y un exclusivo templo orientado a los amantes del sushi. Manteniendo un ambiente íntimo y sutil hacia el primer encuentro con el exterior, una vez que entras se encuentra una terraza donde comer y beber son abrazados por  la vegetación natural.La fachada orgánica del edificio y el paisaje fueron cuidadosamente diseñados para convertirse en una extensión del restaurante creando una fuerte relación entre el interior y el exterior. El interior recibe y sigue  al exterior con sutiles contrastes. Cada cuarto tiene naturaleza propia y muestra una clara relación con su función. El mobiliario fue inspirado y hecho para el Tori –Tori,  el desarrollo fue orientado por el  espacio. Durante más de ocho meses se creo una coleccción completa de sillas y mesas para interiores y exteriores. La fachada, que parece surgir de la tierra subiendo por el edificio, imitando la hiedra natural que rodea los muros de contención, se compone de dos capas de acero “autosoportadas” y  cortadas con máquina de CNC, hechos a mano con las especificaciones exactas. Concepto: Michel Rojkind/ Héctor Esrawe. Equipo: rojkind arquitectos: Tere Levy, Agustín Pereyra, Raúl Araiza, Carlos Alberto Ríos, Isaac, Smeke Jaber, Enrique F. de la Barrera. Esrawe Studio: Dirección de proyecto: Jorge Bracho. Coordinación de proyecto: Joaquín Cevallos. Líder de proyecto: Rodrigo López. Equipo: Ricardo Casas, Basia Pineda, Ian Castillo, Karianne Ryht, Alejandra Castelao. Locación: México D.F. Intervención: Interiorismo y diseño de mobiliario. Fotografía: Paúl Rivera. Año: 2011 Información procedente de Esrawe
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