Juanalaloca es un clásico del barrio de La Latina. Lleva sirviendo exquisitos pintxos desde principios del 2000. Era un lugar alegre y bullicioso. El espíritu revolucionario de la propiedad a estimulado a Isabel López Vilalta+Asociados a dar un paso más.
En el barrio más castizo de la ciudad, como un oasis en el desierto Juanalaloca se sofistica sin perder su personalidad.
La utilización de un pavimento damero en blanco y negro de grandes dimensiones que se prolonga por las paredes mediante unos tubos metálicos dorados que albergan la luz. Un revestimiento con textura también metálico y dorado reviste el frontal de la barra existente, igual que una nueva estructura alberga sobre la barra un botellero en todo el perímetro. Por último un material blando con aspecto textil fonoabsorbente recorre paredes y techo. Estos materiales son los que configuran el aspecto singular y sofisticado de Juanalaloca.
Fuente: Isabel López Vilalta + Asociados
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