Joan Caba, presidente de amec alimentec: “La internacionalización es importante, pero no podemos perder el foco en el mercado español”

El pasado 10 de julio, la duodécima edición del Fórum amec, celebrada en las instalaciones del IESE en Barcelona, congregó a 297 profesionales para reflexionar sobre los grandes retos de la industria internacionalizada.

Desde Interempresas, entrevistamos a Joan Caba, presidente de amec alimentec, quien subrayó el importante papel del sector agroalimentario español, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras, al ser una industria que no para de crecer gracias a la diversificación.

Desde amec alimentec, la agrupación sectorial de amec dedicada a las empresas fabricantes de tecnología, ingredientes y servicios para la industria alimentaria, promueven la internacionalización, el networking, la transferencia de conocimiento y la visibilidad de las empresas asociadas, reforzando su respuesta a los grandes retos del sector, como la sostenibilidad y la digitalización.

En este sentido, Caba aprovecha esta entrevista para hacer un llamamiento a la industria a participar en la próxima edición de Alimentaria Foodtech, el salón de innovación más importante de España para toda la cadena de producción de la industria alimentaria.

Alimentaria FoodTech, organizada por Alimentaria Exhibitions–Fira de Barcelona, se ha consolidado como la feria de referencia en innovación, tecnología e ingredientes para la industria de alimentación y bebidas. La próxima edición se celebrará del 6 al 8 de octubre de 2026 en el recinto Gran Via, con más de 32 000 m² de exposición, más de 370 expositores y cerca de 16.000 visitantes de más de 30 países.

En este contexto, Alimentaria FoodTech será el escaparate ideal para que la industria española muestre al mundo la innovación de sus procesos y servicios, llevando al terreno de la práctica la colaboración nacional y global.