La cultura de la cerveza artesanal en la exposición “Beer” diseñada por Form Us With Love en Spritmuseum

13 febrero, 2015

El estudio Form Us With Love diseña y comisaría la exposición Beer en Spritmuseum en Estocolmo, un homenaje a la ciencia y el arte de fabricar cerveza. En respuesta al creciente número de conocedores, apasionados cerveceros y amantes de la cerveza, Form Us With Love ha diseñado una exposición de la cerveza basada en la cultura de la artesanía y la experimentación.

En un país donde el número de fábricas de cerveza se ha duplicado año tras año, la diferenciación es la clave. Es precisamente por eso que podría ser necesaria un poco de orientación en lo que entra en la fabricación de cerveza. «Invitamos al público a aprender más sobre lo que se necesita para hacer una cerveza única y distinta a otra. Mediante la creación de un ambiente educativo, animamos a la gente a ser curiosos – oler, sentir y distinguir los ingredientes y métodos que formulan las muchas recetas expuestas«, dice Anna-Karin Svanberg, productora de Spritmuseum.

Para ayudar al público a navegar por la colección única de cervezas suecas, Form Us With Love ha creado una estética espectacular, incluyendo tanto a los amantes de malta ya iniciados como a los primeros inspectores de cebada para entrar en el mundo de la ciencia de la cerveza. Elaborado con azulejos industriales, los interiores reflejan un laboratorio casado con un museo, en podios de cuadrículas de vidrio acompañados de lámparas colgantes bajas. «Queríamos ilustrar las dimensiones de la observación y la experimentación mediante la combinación de materiales clínicos y luces teatrales. Inspirado por los laboratorios y talleres, la intención es hacer que el público investigue y se comprometa con el proceso de cómo encontrar fórmulas para el éxito de la cerveza«, dice Form Us With Love.

Desde los productos básicos a los estilos artesanales, la exposición Beer te traerá la historia, la cultura y la tradición de la fabricación de cerveza sueca. Con énfasis en elementos y fórmulas, variedad de caracteres, propiedades e historias se desarrollará. En colaboración con expertos como Nadja Karlsson de Spritmuseum y el célebre sumiller y periodista, Alf Tumble, la exposición también está llena de consejos prácticos sobre cómo maridar mejor su cerveza favorita con una comida. «Durante la exposición vamos a realizar seminarios de cata de cerveza, donde te dan la oportunidad de probar rarezas como cerveza agria y la cerveza más fuerte del mundo«, dice Nadja Karlsson, experto cerveza en Spritmuseum.